Corso di Cucina Italiana
Pasta fresca e pasta lunga nel cuore di Basilea

12.10.2026
Pasta fresca
Preparazione dell'impasto all'uovo, tecniche di lavorazione della sfoglia e realizzazione dei principali formati della tradizione italiana.
19.10.2026
Pasta lunga
Tecniche di preparazione degli impasti, lavorazione manuale e produzione di pasta lunga tradizionale con approfondimenti su essiccazione e cottura.
SEDE e DATA
Sterningasse 19, Basilea
12 e 19 ottobre 2026
QUANTO COSTA?
Il costo del corso è di 80 CHF a persona.
Posti limitati

Acquistando il ticket del corso, garantirai la tua partecipazione a un’esperienza dedicata alla cucina italiana, alla pasta fresca e ai sapori autentici della nostra tradizione. Una volta completato il pagamento, riceverai una conferma via email.
Vieni a trovarci nella nostra location a Basilea e lasciati coinvolgere dall’arte di impastare, stendere e creare la pasta fatta a mano, condividendo tecniche, segreti e momenti di convivialità.
Un’occasione per mettere le mani in pasta, riscoprire il piacere della cucina tradizionale e portare con te un’autentica esperienza italiana. 🇮🇹🍝

